Se apropie Sărbătorile Pascale și în general românii au pornit în căutarea produselor tradiționale: ouă, cozonac și miel. Dacă la capitolul ouă stăm relativ bine, (spre deosebire de americani unde acestea sunt greu de găsit și foarte scumpe), iar cozonacul din comerț are de la o zi la alta un preț tot mai mare (de parcă ar fi făcut cu ouă din America), la carnea de miel a exista și încă mai există suspiciunea că ar putea lipsi din galantare.
În vederea conștientizării consumatorilor asupra riscurilor pentru sănătatea publică ce decurg în cazul tăierii animalelor în spaţii neautorizate şi fără supraveghere sanitară veterinară, DSVSA recomandă ca aprovizionarea consumatorilor cu carne de miel să se facă numai din abatoare autorizate și din centrele/spațiile amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor.
DSVSA a informat în scris primăriile, Consiliul Județean și Instituţia Prefectului, în scopul aplicării unor măsuri adecvate pentru prevenirea și descurajarea comerțului ilegal cu animale (miei) vii și produse de origine animală în spații neamenajate (inclusiv comerț stradal), de către instituțiile abilitate aflate în subordine.
„Funcționarea locurilor de sacrificare a mieilor este permisă numai în perioada 09 -19 aprilie 2025 (premergătoare Sărbătorilor Pascale Ortodoxe și Catolice), între orele 07:00-17:00. Vă precizăm că în cazul în care, în baza unei analize detaliate se dispune organizarea și amenajarea locurilor speciale pentru sacrificarea mieilor, responsabilitatea privind garantarea siguranţei alimentelor, revine DSVSA Caraş-Severin, precum şi autorităţilor locale ( primării/Instituţia Prefectului)“ a precizat dr Pavel Borchescu directorul executiv al DSVSA Caraș-Severin.
Gugulanu